About

Un blog sulla cucina, della cucina e… dalla cucina!

Gira e rigira, mi devo presentare, e questa è la ricetta più complicata da scrivere…
Mi chiamo Gloria Ubaldini, ho 33 anni, sono una seo & web designer con una passione – sanissima – per la cucina e il cibo sano.

L’idea del blog è nata per caso, un po’ perché adoro cucinare, un po’ per mettere ordine e ricordare a me stessa gli esperimenti ben riusciti, così da poterli ripetere in futuro.

La direzione che ho scelto è stata ed è quella di privilegiare piatti poco elaborati, ricchi di verdure e di spezie e poveri di grassi (qualcuno potrebbe gridare allo scandalo vedendo alcune ricette “alleggerite”), indicati chi ama semplicemente nutrirsi in modo sano senza rinunciare al gusto.

E siccome il rigore eccessivo fa male tanto quanto il lassismo eccessivo, ogni tanto vedrai qualche piatto leggermente più calorico e… attenzione attenzione, anche ricette di dolci!
Tento anche di imparare a fotografare il cibo… ma la strada è ancora lunga!

Questo è quello che ha animato il mio blog fino a dicembre 2012, quando proprio grazie al mio fervore nel pubblicare in rete le foto dei miei piatti, ho incuriosito Lorenzo, che all’epoca praticamente non conoscevo se non di nome, perché amico di mio fratello.

Tra una chat e l’altra viene fuori che anche lui ha questa passione speciale per il cibo, vedo le sue foto, mi intrigano e così decidiamo di conoscerci, dal vivo.
Manco a dirlo, amore a prima vista, ma non nel senso culinario, ci siamo proprio innamorati.

E con l’inizio del nuovo anno – il 2013 – decidiamo che d’ora in poi si cucina insieme, nella vita e sul blog.

Oggi quindi il mio “figlio virtuale” ha anche un papà, Lorenzo.
Abbiamo grandi progetti insieme, nella vita e ai fornelli, speriamo che nel tempo diventino reali e concreti, noi intanto ci stiamo lavorando.

Se volete scriverci, questi sono i nostri contatti

Gloria
Facebook personale: https://www.facebook.com/gloriaubaldini
Facebook, pagina ufficiale Cookin’Around: https://www.facebook.com/cookinaround
Twitter, pagina ufficiale Cookin’Around: https://twitter.com/cookinaround
Instagram, pagina ufficiale Cookin’Around: http://instagram.com/cookinaround

Lorenzo
Twitter: https://twitter.com/Lorenzo_Faglia
Facebook: https://www.facebook.com/fagliaiv
Instagram: http://instagram.com/dinamic_mix

Se volete proporci delle collaborazioni, noi siamo prontissimi ad ascoltarvi e contenti di aiutarvi. Potete scriverci su info@cookinaround.com

Hanno detto del cibo…

Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo” Oscar Wilde

Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta.“ Julia Child