Gnocchetti al pesto di melanzane e mandorle

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Di base, la preparazione del pesto di melanzane è piuttosto rapida, come per tutti i tipi di pesto. Il passaggio che richiede più tempo è la cottura della melanzana. Il risultato è una crema molto aromatica perfetta per condire sia la pasta di semola secca, che paste fresche come ad esempio gli gnocchi. Continua a leggere

Insalata di pollo speziato alla paprika con platani e pomodori confit

Insalata di pollo speziato alla paprika con platani e pomodori confit

Con il caldo tendo a prediligere i piatti unici e questa insalata di pollo speziato alla paprika con platani e pomodori confit rende perfettamente il concetto: carne bianca grigliata, verdura e … un finale dolce ma leggero! Ingredienti per 4 persone 800 … Continua a leggere

Spaghetti cremosi con limone, mandorle e timo … in versione vegan!

Spaghetti cremosi con limone, mandorle e timo ... in versione vegan!

Gli spaghetti al limone sono una ricetta gustosa adatta a qualsiasi occasione, velocissimi da preparare sono ideali per un pranzo leggero. Il limone è un frutto dalle numerose proprietà benefiche, in particolare l’azione depurativa che svolge sul nostro organismo. Continua a leggere

Branding Art, brand e cucina si fanno arte

Branding Art, brand e cucina si fanno arte

Ha aperto i battenti il 6 giugno – e resterà aperta fino al 15 giugno presso lo Spazio in via Dante 14- la mostra-evento Branding Art, Il Brand si fa arte, promossa ed organizzata da Bugnion, leader nella consulenza sulla proprietà intellettuale e industriale. Continua a leggere

Maionese vegan: se la provi, la adori

Maionese #vegan senza uova: se la provi, la adori

Facilissima da realizzare, questa maionese vegan è impossibile da far impazzire (visto che le uova non ci sono), dal gusto leggero. Devi provarla!
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Smoothie lamponi, mirtilli e ananas

Smoothie lamponi, mirtilli e ananas

Dopo aver provato Del Monte Smoothie al Mango, ero troppo curiosa di assaggiare anche quello al lampone. Viste le temperature africane di questi giorni, cosa c’è di meglio di uno smoothie ghiacciato alla frutta per dissetarsi? D’altronde il Del Monte Smoothie è fatto solo di frutta al 100%, niente zucchero o altri ingredienti. Perfetto quindi per prepararsi degnamente alla prova costume 🙂 . Continua a leggere

Smoothie mango banana cocco

Smoothie mango banana cocco

Anche se con qualche incertezza, sta arrivando l’estate – o almeno dovrebbe. Ed estate per me è uguale a frutta fresca, frullati, centrifughe e tutto ciò che di dissetante e leggero può venirti in mente. Quindi parto in spedizione rifornimento … Continua a leggere