Insalata di pane al timo, rucola e mele

Insalata di pane al timo, rucola e mele

Questa insalata è molto fresca e dissetante, con note che spaziano dall’amaro della rucola al dolce della mela e all’acido del succo di limone.
Può essere un antipasto insolito o un piatto unico leggero, ideale per la bella stagione.
I crostoni di pane rappresentano la parte croccante del piatto, e gli conferiscono una certa sapidità.
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