Articoli con tag pangrattato

Spaghettoni ai finocchi e pan dorato

Scritto da Cookin'Around in Primi piatti il 24 marzo 2010

Mai usato i finocchi per condire la pasta? Ecco qui un primo stuzzicante a base di finocchi, ancora più stuzzicante nella variante agrodolce. Da provare subito!

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Pasta alle melanzane saltate con pomodorini, pangrattato e basilico

Scritto da Cookin'Around in Primi piatti il 1 settembre 2009

Ingredienti 1 melanzana 2 cucchiai pangrattato cipolla di Tropea pomodorini grana a scaglie aglio peperoncino basilico Preparazione Tagliare a cubetti la melanzana e farla saltare in padella solo con un po’ di sale, quando si è ridotta della metà aggiungere un trito di cipolla, aglio e peperoncino e far appassire leggermente. Aggiungere poi i pomodorini [...]

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