Spaghettoni ai finocchi e pan dorato

Mai usato i finocchi per condire la pasta? Ecco qui un primo stuzzicante a base di finocchi, ancora più stuzzicante nella variante agrodolce. Da provare subito! Continua a leggere

Pasta alle melanzane saltate con pomodorini, pangrattato e basilico

Ingredienti 1 melanzana 2 cucchiai pangrattato cipolla di Tropea pomodorini grana a scaglie aglio peperoncino basilico Preparazione Tagliare a cubetti la melanzana e farla saltare in padella solo con un po’ di sale, quando si è ridotta della metà aggiungere … Continua a leggere