Cubi morbidi cioccolato e fragole

Cubi morbidi cioccolato e fragole

Questa ricetta doveva essere un “omaggio” al Natale, ma non avendo trovato fragole in numero sufficiente, l’ho dovuta adattare ahimé. Come base ho però utilizzato la chiffon cake, anziché i brownies, perché più leggera. Continua a leggere

Let’s Lemon Mousse (con salsa colloidale)!

Mousse al limone

Avrei dovuto postarla un po’ prima la ricetta di questa mousse al limone, mi rendo conto. Adesso che tante di voi si sono messe a dieta per recuperare i danni degli eccessi natalizi non è proprio il momento giusto. O anche si. Continua a leggere

Panna cotta al profumo di lavanda

Panna cotta al profumo di lavanda

Una variante molto particolare della panna cotta classica, la panna cotta profumata alla lavanda ha un gusto davvero insolito e inebriante. Non per tutti. Continua a leggere

Panna cotta come vuole la tradizione

Panna cotta classica

Con l’arrivo dei primi freddi un po’ di dolcezza ci vuole! Questa panna cotta tradizionale è l’ideale: veloce da preparare ma sempre gustosissima! Continua a leggere