5 idee facili e gustose per il tuo menu #detox di inizio anno

Vabbè, lo sappiamo tutti, è difficile resistere all’istinto compulsivo di ingurgitare milioni di calorie durante le feste di Natale. Anche se ti sei raccontato che quest’anno non avresti esagerato con il cibo, che avresti detto no a panettoni, pandori, torroni, che avresti solo “assaggiato”, poi ti ritrovi al primo di gennaio, sopra la bilancia, sperando che l’ago non si sia mosso da dove lo avevi lasciato il 23 di dicembre. E invece hai ingannato te stesso. Quei due chili in più non te li toglie nessuno. A meno che …

A meno che non ti armi delle migliori intenzioni e ti decidi ad alimentarti in modo sano anche solo per ristabilire l’ordine perduto.

Ecco 5 ricette da cui puoi prendere spunto per iniziare il tuo 2014 culinario nel migliore dei modi.

Qui la ricetta della vellutata di zucca con riso venere

Qui la ricetta della vellutata di zucchine al profumo di menta

Qui la ricetta del farro fantasia

Qui la ricetta della crema vellutata di finocchi e patate

Qui la ricetta della ratatouille light al profumo di timo e basilico

Qui la ricetta degli spaghetti con porcini e radicchio